Здравствуйте, читатели блога smashno.ru! Давно у меня в меню не было рыбки, решил сегодня приготовить овощи в горшочке с добавлением консервированной сардины. Блюдо необычное и по составу и по вкусу, но мне понравилось, да и готовится очень просто. А если у вас на кухне еще нет порционных керамических горшочков, советую приобрести, в них можно приготовить [...]

комментировать

Здравствуйте, дорогие читатели кулинарного блога smashno.ru! Свинина в рукаве с картошкой и грибами – это мое сегодняшнее экспериментальное блюдо. Экспериментальное потому, что до сих пор я себе смутно представлял что это за рукав и как запекать в рукаве продукты. Понятно, что это не рукав одежды и не пожарный рукав (никогда не называйте его при пожарных [...]

комментировать

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! В статье о картофельных пирожках с капустой я обещал рассказать и показать вам как приготовить тушеную капусту. Сегодня выполняю свое обещание. Но, прежде всего, хочу поздравить всех своих читателей с Днем знаний, Первым сентября. Если Вы не являетесь папой и мамой школьников, то сами когда-то были школьниками, поэтому этот праздник для [...]

комментировать

Привет всем читателям блога smashno.ru! Представьте себе страшный сон: законсервировали вы овощной салат на зиму, вкусные помидорчики, хрустящие огурчики, компоты, варенья и бог весть еще что. Заставили всю кладовую – полки аж гнутся, как и положено у добрых хозяев. А тут подвернулся еще один классный рецептик (на моем сайте), ну как не сделать баночку. И [...]

комментировать

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! С детства помню, как мама готовила картофельные пирожки, а мы, детвора, сидя на табуретках, едва доставая до края стола, с любопытством наблюдали за ее быстрыми руками. Только вихрастые макушки торчали над столешницей да удивленные глазенки старались не моргать, чтобы не пропустить ни одного мгновения этого кулинарного дива. На столе белела горка [...]

комментировать

Привет, читатели smashno.ru! Сегодня я представил себя на месте городского жителя, который думает: «Как законсервировать помидоры без всех этих травок-листьев, специй, а самое главное – без стерилизации?» Как же я понимаю этого горожанина, друзья! Ведь у него нет ни сада, ни огорода, где всегда можно и вырвать чего нужно, и накопать чего выросло. Нет у [...]

комментировать

Читателям smashno.ru физкульт-привет! «Надо бы сделать дрожжевые пирожки в духовке, домашние, румяные и пахучие», - думаю я иногда, спешно покупая в магазине какую-нибудь выпечку, часто не первой свежести. Наверное не только меня одного такая мысль посещает, да все откладываем мы эту затею на потом, а надо, друзья не придумывать себе отговорки типа времени не хватает, [...]

комментировать

Привет, читатели smashno.ru! А вы знаете, что перец, фаршированный рисом и овощами выходит обалденный, не хуже, чем с мясным фаршем? Заявляю вам авторитетно, потому как сегодня отужинал этим блюдом и даже добавку заказывал. Может повлияло то, что целый день всей семьей спортом занимались в дисциплине «выкопай картошку, пока не пошел дождь», не знаю. Но когда [...]

комментировать

Привет всем, кто читает мой кулинарный блог! Ну, что, друзья? Вы еще не намариновались, остались у вас после летнего сезона запасы соли-сахара да специй на кухне? Если да – присоединяйтесь ко мне, а если нет – просто почитайте, как мы маринуем капусту на зиму с болгарским перцем и сливами. Думаю и вам захочется приготовить такой [...]

комментировать

Здравствуйте, дорогие читатели! Пришла и к нам пора делать вкусные маринованные помидоры да по банкам на зиму закатывать. К кому-то эта пора уже давно пришла, сначала по Крыму побродила, потом все выше и выше по глобусу подниматься стала, а к нам только сейчас добралась, мы ведь на самом севере Украины живем. Вот и получается, что [...]

комментировать