{lang: ‘ru’} Дорогие посетители сайта “Вкусняшки“! Предлагаю вам рецепт испанского десерта-Crema Catalana. Вернее, этот рецепт из Каталонии. Crema Catalana, как и французский крем-брюле должен покрыт карамельной корочкой. Крем сделан из яичных желтков, сахара, молока с корицей и лимоном. Взбиваем 6 желтков с 50 г сахара до пышной пены миксером. 150 мл молока и 50 г крахмала ...