Для маринования Вам понадобятся: болгарский перец: 6,5 кг лавровые листья: 12 черный перец горошком: 3 ст. л. душистый перец: 2 ст. л. растительное масло: 0,5 ст. рассол 3%-ный: 2 л уксус 0,5%-ный Способ приготовления: 1) Плоды сладкого болгарского перца освободить от плодоножек, жилок и семян, промыть и бланшировать в течение 2-3 минут. Затем остудить в [...]