Не каждое мороженное производится из молока. Чтобы сэкономить на себестоимости, производители могут изготовить его на растительных жирах. В Соединенных Штатах этот продукт зовется мелорин. Как избежать заражения стафилококком, кишечной палочкой и сальмонеллой? Как не нарваться на продукты из подпольных цехов и не получить отравление от химических добавок? И наконец - как правильно выбирать настоящее мороженное?