Шампанское - это напиток императоров и царей, напиток которым отмечают победы и пьют по самым важным поводам. Но также это одноименная провинция Франции, и многие завоеватели, от Атиллы, вождя гуннов, до нацистов, мечтали обладать ее виноградниками. История шампанского - это история простых земледельцев, монахов и королевских особ. Это цепочка случайных открытий, закономерного прогресса и совершенствования технологий.