С русской кухней сегодня вроде все понятно: хочешь – в ресторан ступай, хочешь - сам готовь. Да можно, собственно, ничего особо и не готовить. Собрать по-быстрому русский стол - дело нехитрое. Капустки квашеной, огурчиков соленых, грибочков маринованных по мисочкам разложил, селедочки с лучком нарезал, картошечки отварил, зеленью ее присыпал... Красота!