Хирург Габриэль Вестон выясняет, почему столь много людей в наше время имеют лишний вес, и как можно бороться с этой проблемой. Она узнает, какую роль играют наши гормоны в контроле аппетита и участвует в новейшей операции, которая фундаментально меняет отношение пациента к еде, влияя на работу его мозга. С удивлением она обнаруживает также, что если у вас избыточный вес, то это не всегда ваша вина.