Бри - прекрасный сыр французского происхождения из молока коровы с трогательным сливочным послевкусием и богатым запахом. Первое упоминание про сыр бри зафиксировано 774 годом. Среди больших обожателей представленного сыра - монарх Филипп Август, Генрих IV, королева Марго. В двадцатом веке сыр прославился единственным знаменитым сыром в мире. К сыру хорошо идут зеленоватые яблочки, груша, дыня, виноград, клубника, грецкие орехи, овощи и мясо.