Причины недостатка тиамина для человека Прием пищи малообеспеченной витамином B1 (тиамин),  Употребление продуктов из муки мелкого помола и очищенной от оболочек зерен. Алкоголизм, так как нарушается процесс всасывания в желудочно-кишечном тракте, а также является фактором разрушения витамина B1. Алкоголикам в сутки нужно получать в 10 раз больше витамина, чем нормальным людям, чтобы компенсировать его недостаток. [...]