Для запекания хорошо подойдут яблоки кислых и твердых сортов. У яблока следует вырезать верхушку, где имеется стебелек. Полученное отверстие должно быть конусообразной формы. В углубление положить ложку меда, а сверху яблоко посыпать или ванилином, или какао, а можно корицей.
Поставьте противень с яблоками в духовку, пусть запекаются. Когда кожица начнет трескаться, яблоки готовы.

Печеные яблоки отлично подойдут в качестве десерта к зеленому чаю.